خوانندگان محترم   درمقالهای قبلی درباره چا ی سولبر وخواص آن شرح دادم حال مختصری هم از میوهسولبر و 

همچنین میوه بلوبر  که هر دوی آنها از یک خوانواده هستنند شرح خواهم داد 

1   میوه سولبر این میوه در سال 1600 میلادی در نروژشناخته شده و این میوه از ابتداع جهت مصرف داروی 

بکار برده میشد و سپس در تهیه  شراب وژله وبستنی و مربا جات مختلف مانند مربای با شکر همراه سایر میوجات  وهمچنین مربای بدونقند ویا درصد قند کم ببازار عرضه میشود از خواص دیگر آن اینکه دارای آنتی اکسیدان 

زیادی است و شامل ویتامینهای زیادی از قبیل A  ,B1 ,c میباشد و دارای مواد معدنی بسیار می باشد

ومهمتر  اینکه  در بیماران دیابتی  قند خون را پاین می آورد    2   بلوبر درجنگلهای نروژرشد می کند ودر تابستان از آن بر داشت می کنند این میوه برنگ آبی می باشد از این میوه درمرباجات بصورتهی مختلف

با قند وبدون قند جهت بیمارن دیابتی  تهیه میشود وهمچنین در دسرها وشربت وسالاد وشراب وLikor

ووافلر وپانه کاکه    این دو شیرینیهای نروژی مورد استفاده قرار میگیرد ودر بازار چای آن هم بدن قند جهت افراد دیابتی بفروش میرسد قابل تذکر اینکه این چای خا صیت پاین آورنده       قندخون آن باندازه چای سولبر نیست 

این چای هم دارای آنتی اکسیدان زیاد است و برا جلو گیری از بیماریهای قلبی مفید می با شد